01小杯慢品，品出酒中真滋味

喝酒其实是视觉、味觉与嗅觉的多重享受。

对于美酒来说，饮前可适当醒酒，让酒中沉睡的香气，

让酒体更绵柔、更细腻。

接下来，就是品味：

观：看杯中美酒，酒体无杂质，透彻纯净，酒花细腻

丰满，挂杯明显，心情不由得舒畅。

闻：轻轻吸气，香气醇厚优雅，陈香柔和，同时香气

层次饱满，如痴如醉。

尝：最后浅酌一口，铺满舌面，静享2-3秒，体会美酒

的独特、优雅、细腻、如丝般润滑。慢慢的下咽，屏

气凝神，轻轻呼气，细品回甘之美妙。

02小杯慢品，更具雅士风范

我们早已经脱离了那个“大碗喝酒、大口吃肉”

的时代了，强势劝酒也早就过时了。小饮怡情，

更符合礼节，更文明，不致于失言失态。

酒逢知己，多饮几杯，小醉微醺，有意放纵

却又能点到为止。文人雅士、社会名流都喜

欢小杯浅酌。相聚不只是为了喝酒，而是为

了“谈情”。与朋友、客人闲谈之间品品小

酒，多有雅趣。

03小杯慢品，是为了健康

很多人向往梁山好汉“大碗喝酒，大口吃肉”

的豪情，殊不知，古代因为蒸馏酒技术尚未成熟，

度数较低，一般为10度左右，大口畅饮才爽。

而如今许多白酒度数一般都在四五十度，

要是跟武松一样连喝十八碗，身体怎么吃得消？

闲暇之余，小杯慢饮，卸下一身的乏累，

精神世界也得到极大的放松，轻松、惬意，

更有利于身心的健康。